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김은 자연이 인간에게 준 최고의 선물이라고 불리울만큼 비타민과 무기질을 고루 갖추고 있는
식품으로 칼로리 또한 거의 없어 다이어트에 이상적인 식품입니다.
좋은 김을 구입하는 방법은 잡티가 적고 검고 광택이 많이 날수록 좋습니다.
김을 조금 잘라 물어 넣어보아 흐물흐물하게 녹으면서 물이 탁하지 않을수록 좋은 김이라고 하는데요.
오늘은 김 효능 및 김 대해 알아보겠습니다.
김에 풍부하게 함유되어 있는 무기질과 미네랄 성분은 쇠고기의 100배에 달한다고 합니다. 이는 알칼리성 식품으로 동맥경화 및 고혈압 예방에 김의
효능이 있습니다.
- 김에 풍부한 칼슘은 골밀도가 급격하게 떨어지는 여성분들이나 성장기 어린이들에게도 김 효능이 있습니다
김에 풍부한 비타민A 성분은 눈의 건강에 좋아 야맹증이나 시력이 감퇴되는 것을 예방하는데 김의 효능이 있습니다.
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