견과류에는 불포화지방산이 다량 함유되어 있고 뇌신경을 안정시키는 칼슘과

비타민B도 풍부하게 들어있습니다. 또한 두뇌 발달에 필요한 비타민A, 비타민B,

미네랄도 다량 함유되어 있어서 신경세포를 안정시키고 두뇌활동을 활발하게 합니다.

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참치, 연어, 꽁치, 고등어 등과 같은 등푸른 생건은 뇌신경과 혈관의 세포막을

만들고 혈액의 흐름을 원활하게 하여 뇌기능을 활발하게 해줍니다.

신경전달 물질인 이세틸콜린을 활성화하는 DHA와 EPA가 풍부하여 기억력을

향상시키고 집중력을 강화시켜 학습능력을 향상시키는데 도움됩니다.

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브로콜리에는 두뇌 발달에 중요한 비타민B군인 콜린이 다량햠유 되어있습니다.

콜린은 인지기능, 학습능력, 기억력 향상에 도움되고 독성물질에 대한 두뇌를

보호하는 역할을 해주며 노화에 따른 기억력 감소를 줄여줍니다.

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