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2013.08.24 00:48

떡 곰팡이 안피게 하기 ^^

승호사랑

(*.254.62.151) 조회 수 4024 추천 수 0 댓글 0

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명절이 지나고 많이 남게 되는 떡.. 이건 어떻게 음식으로 조리할 수도 없고 처리할 방법이 막막하기만 합니다.

그러다 묵히게 되고 시간이 지나니 곰팡이가 피어버려 결국은 버리게 됩니다.

떡에 생기는 곰팡이를 조금이라도 늦게 생기게 하는 방법은 떡을 보관하는 것에 술을 조금 뿌린 뒤 그곳에 떡을 담아 공기가 통하지 않도록 비닐로 잘 밀봉하시면 됩니다.

너무 많이 뿌리지는 마시고 적당히 뿌리시면 좀더 오래도록 보관할 수 있습니다.

살림노~1.JPG

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