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섬유질이 많아 변비예방에 탁월한 효능을 가지고 있는 청국장은 신김치와 함께 섭취하면 배추의 식이섬유가 첨가되어 저장효과를 더욱 높일 수 있다고 합니다.
오늘저녁 아랫목에서 띄운 청국장으로 구수한 찌개 괜찮지 않을까요? ^^ 오늘은
청국장효능 및 청국장에 대해 알아보겠습니다.
- 청국장에 풍부하게 들어있는 바실러스균은 다른 유해한 세균들을 제거해주고 혈전을 용해하는 작용이 있어 암 예방 및 동맥경화 예방에 청국장 효능이 있습니다.
- 청국장에는 다른 채소나 과일보다 섬유질의 함유량이 5배 정도 많아 장은 튼튼하게 해주어 변비를 해소해주고 설사를 막아준다고 합니다.
- 청국장에 들어 있는 단백질 분해효소와 레시틴 성분은 우리 몸의 혈관을 막고 있는 혈전을 녹여 뇌졸증 예방에 청국장 효능을 보실 수 있습니다. 
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