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탄수화물은 밥, 빵, 파스타, 설탕 등의 주성분이라는 것 알고 계실텐데요.
이 외에도 감자,고구마,견과류에도 탄수화물이 들어있어요.
탄수화물 음식이 체내에 들어가면 소화효소의 작용으로 당분이 됩니다.
대표적인 당분은 포도당이고
그 밖에도 과당(프룩토오스), 갈락토오스, 만노오스 등이 있습니다.
그렇다면 탄수화물의 당분 성분인 '포도당은'
체내에서 어떠한 기능을 하게 될까요?
포도당은 기본적인 기능은 인슐린의 도움을 받아서 에너지로 전환되어
근육의 수축이나 뇌의 활동을 위해 쓰입니다.
에너지로 쓰이지 못하고 남은 포도당의 일부는 지방으로 변환되어
지방세포에 축적되기 때문에 살이 찌는 원인이 된답니다.
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