요한 작용 중의 하나는 콜라겐의 생성을 들 수 있습니다. 콜라겐은 근육과 피부, 뼈 혈관을 결합하고 있는 조직으로 우리 몸에서 비타민C가 부족해지면 콜라겐의 생성량이 줄어들고 뼈가 약해지면서 출혈이 생기기가 쉬워집니다.

감기는 바이러스가 원인이 되어 나타나는 경우가 많은데 비타민C 효능중에는 감기를 예방해주거나 회복을 빠르게 해주는 효과가 있습니다. 또한, 우리 몸에 들어온 바이러스의 침입을 막아주고 면역기능을 향상시키는 효과도 있습니다. 

비타민C가 부족해지면 병에 걸릴 확률이 높아지고 쉽게 피로해지며 회복력도 떨어지게 됩니다.

혈액 속에 있는 콜레스테롤의 수치를 내려주고 감기예방에 좋습니다.

괴혈병 치료 및 예방에도 도움이 되고 발암물질의 발생을 막아주는 효과가 있습니다.
잇몸 출혈을 막아주고 스트레스 해소에도 도움이 됩니다.