돼지감자효능 - 다이어트 및 변비치료
돼지감자에 들어 있는 이눌린이라는 성분이 체지방을 분해하는 효능을 가지고 있어 다이어트에 도움이 되며, 꾸준히 챙겨 먹으면 중성지방 제거해주는 효과를 볼 수 있습니다. 또한, 풍부한 식이섬유는 장운동을 활발하도록 도와주기 때문에 만성변비로 고생하는 분이거나 무리한 다이어트로 인해 불균형해진 신체리듬에도 도움이 됩니다

돼지감자효능 - 골절예방 및 당뇨병치료
돼지감자가 골절예방에 도움이 되기때문에 뼈가 약한 어린이이나 나이드신 분들이 섭취하시면 좋은데요. 이눌린 성분이 뼈를 건강하게 유지시켜 주기때문에 골절예방에 돼지감자 효능을 볼 수 있습니다. 또한, 혈당의 수치를 조절하여 정상적인 분배가 이뤄지도록 도와주기 때문에 당뇨병을 앓고 계신 분이거나 혈당 수치가 높은 분들에게도 도움이 됩니다.

돼지감자 먹는법
돼지감자를 야채와 고기 등과 함께 볶아서 먹는다거나 차나 튀김, 부침, 생으로해서 먹을 수 있습니다. 그 중에서도 생으로 먹는 것이 돼지감자효능을 최대한 볼 수 있다고 합니다. 깨끗이 씻은 돼지감자를 갈아서 우유나 요구르트 등에 섞어 먹어도 좋습니다.
특히, 돼지감자 껍질에 많은 영양소들이 들어 있다고하니 깨끗이 씻어 껍질째 섭취하는 것이 더욱 좋습니다.