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식중독에 좋은 음식 - 매실
매실에 풍부한 구연산이 식중독을 일으키는 황색포도상도균과 각종 부패균에 대한 강력한 살균효과를 가지고 있습니다.

 

 또한, 피크린산이라는 성분이 독성물질을 분해해주기 때문에 식중독에 좋은음식입니다.

 

식중독 증상이 있는 경우에는 매실차를 진하게 달여서 마시거나 매실 농축액을 마시면 증세를 호전시킬 수 있습니다.

 

 


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