토마토에는 강력한 항산화제 기능을 가지고 잇는 라이코펜이 들어있어서

사람을 노화하게 하는 활성산소를 억제하고 혈관을 젊게 유지해줍니다.

특히 기름에 볶아서 먹으면 더욱 좋다고 합니다

녹차에는 향균작용에 강력한 카테킨 성분이 함유되어 있어서

동맥경화나 심장질환 예방에도 효과가 있서 노화예방에 좋습니다.

하지만 녹차 잎을 물에 우려 마실 경우에는 비타민E와 단백질이 

녹지 않기 때문에 섭취할 수 있는 녹차영양소가 30%에 불과합니다.

이왕이면 요리에 녹차잎을 이용해 잎까지 먹는 것이 좋아요

블루베리에는 항산화제가 다량 함유되어 체내에 유해한 활성산소를 제거하고

소장에서 당과 콜레스테롤의 흡수를 억제해주며 장내에 생기는 유해물질도

차단하여 대장암이나 변비예방,치매예방에도 좋은 음식이에요.