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이것저것 하다보니, 조금있으면 출발할 시간이네요.
어떻게하다보니, 제가 맡은 준비물이 많네요. 아마 이번 낚시의 주요리사 역할을 맡아서 일겁니다.
요리는 많이 안해봤지만, 곧잘하는 타입이라 ㅎ
매운탕 양념장을 미리 만들고, 각종 채소 손질해서 한봉지로 만들고,
쌀도 미리 씻어서 넣어놓고...각종 잡어 손질법 미리 배워놓고..
매운탕 요리는 첫 도전인데, 라면스프는 넣지 않겠습니다. ㅎ
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매운탕 재료
무
미나리
감자
깻잎
청량고추
대파 양파 깻잎 마늘 2큰술
생강 1큰 고추가루 5큰
청량고추 2큰
고추장 2큰 간장 3큰
소금 참기름 후추 1큰
다시다 1큰 소주 3잔 쌈장 1큰
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아쿠아라이프7월호
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