댓글 쓰기 권한이 없습니다. 로그인 하시겠습니까?
(사진 출처 - 네이버 지식사전)
구분
육류 및 가공품
라드는 돼지고기 지방을 녹인 것이다. 부드러운 맛과 단단한 질감을 얻기 위해 맑게 제조한다. 표백, 여과, 수소를 첨가하여 만든다. 아주 좋은 질은 콩팥 주위 지방으로 라드를 생산한다. 풍미 있고 바삭하게 만들기 위해 파이를 만들 때 라드를 추가한다.
빵 굽기, 튀김
[네이버 지식백과] 라드 [Lard, Strutto] (정통 이태리 요리, 2011.1.10, 백산출판사)
----------------------------------------------------------------------------------------
아무생각없이 네이버에 '라드'를 검색했는데
이런글이 나오네요 재밌어서 퍼왔습니다 ^^
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|
공지 | 자유게시판 공지사항입니다. 10 | ![]() | 2013.07.10 | 439381 |
2289 | 오늘 일본 사람들 행동 보니 이스라엘 박물관에서 만난 독일사람 생각나네요. 10 | ![]() | 2013.08.16 | 11464 |
2288 | 금붕어알이 부화를 했어요. 9 | ![]() | 2013.04.09 | 11466 |
2287 | 날이 더워 그런지 이상행동 보이는 구피들이 있네요. 9 | ![]() | 2013.08.13 | 11467 |
2286 | 선풍기 등장 ^^ | ![]() | 2013.05.12 | 11471 |
2285 | 채팅방 들어와따가 나가신분들!!!! 3 | ![]() | 2013.08.08 | 11472 |
2284 | 전자제품은 역시 A/S가 중요하네요! 4 | ![]() | 2013.04.10 | 11474 |
2283 | 진심으로 감사하는 마음으로 가득해서 기분좋은 하루 입니다~^^* 4 | ![]() | 2013.04.19 | 11475 |
2282 | 주말의시작! | ![]() | 2013.08.03 | 11476 |
2281 | 짬짜면 1 | ![]() | 2013.08.05 | 11477 |
2280 | 도전베스트레이아웃 2 | ![]() | 2013.09.05 | 11477 |
2279 | 금붕어의 생명력 | ![]() | 2013.05.08 | 11478 |
2278 | 습도가 낮아지니 좀 살거같습니다 3 | ![]() | 2013.07.26 | 11480 |
2277 | 제가 미쳤나봅니다..ㅋㅋ 11 | ![]() | 2013.03.08 | 11482 |
2276 | 만우절에 받은 즐거운 문자! 6 | ![]() | 2013.04.01 | 11482 |
2275 |
라라스토리 매니아 3인방;;
7 ![]() |
![]() | 2013.08.17 | 11486 |
2274 | 치어의 기쁨 | ![]() | 2013.07.18 | 11488 |
2273 | 매일매일 라드경매 당첨된거 확인 3 | ![]() | 2013.08.24 | 11491 |
2272 | 구피냐?구라미냐? 5 | ![]() | 2013.04.06 | 11493 |
2271 | 블랙테트라 네 이놈들 !!! 2 | ![]() | 2013.04.15 | 11497 |
2270 | 중간고사 다행히 성적이 괜찮아요~ 1 | ![]() | 2013.05.18 | 11501 |
Designed by sketchbooks.co.kr / sketchbook5 board skin
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
본사이트에 게제된 상품 및 게시물, 이미지등 고유의 콘텐츠는 복사하여 사용하실수 없으며 가입된 회원 이메일 주소 무단수집에 거부합니다.
Copyright © 2004-2013 WIZVER All rights reserved.- XE Core v1.7.3.4