댓글 쓰기 권한이 없습니다. 로그인 하시겠습니까?
(사진 출처 - 네이버 지식사전)
구분
육류 및 가공품
라드는 돼지고기 지방을 녹인 것이다. 부드러운 맛과 단단한 질감을 얻기 위해 맑게 제조한다. 표백, 여과, 수소를 첨가하여 만든다. 아주 좋은 질은 콩팥 주위 지방으로 라드를 생산한다. 풍미 있고 바삭하게 만들기 위해 파이를 만들 때 라드를 추가한다.
빵 굽기, 튀김
[네이버 지식백과] 라드 [Lard, Strutto] (정통 이태리 요리, 2011.1.10, 백산출판사)
----------------------------------------------------------------------------------------
아무생각없이 네이버에 '라드'를 검색했는데
이런글이 나오네요 재밌어서 퍼왔습니다 ^^
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|
공지 | 자유게시판 공지사항입니다. 10 | ![]() | 2013.07.10 | 434488 |
2289 | 패각항 도전......... 을 할까......... 1 | ![]() | 2013.02.13 | 14825 |
2288 | 팥빙수 ... 얻어먹기 ㅋㅋ 8 | ![]() | 2013.08.14 | 13025 |
2287 | 팝아이 ㅠ_ㅠ 2 | ![]() | 2013.03.22 | 13855 |
2286 | 판도라의 상자가 열였어요 | ![]() | 2013.05.03 | 12959 |
2285 | 파주 일산 지역분들 없으신가요?ㅎㅎ | ![]() | 2013.09.13 | 17359 |
2284 | 파일 업로드가 안되네요 5 | ![]() | 2013.06.23 | 14736 |
2283 | 파일 업로드 용량이 늘어났네요~? 3 | ![]() | 2013.08.09 | 13736 |
2282 | 파마하고왔어용ㅋㅋ | ![]() | 2013.01.16 | 16457 |
2281 |
파도와 등대 (고화질 와이드)
1 ![]() |
![]() | 2013.11.04 | 24078 |
2280 | 틈나면 CSI 라스베가스 시리즈 보는데 인간 공부 많이 됩니다. 7 | ![]() | 2013.08.17 | 15766 |
2279 | 특별한 인연 5 | ![]() | 2013.01.09 | 18537 |
2278 |
트랜스포머 (고화질 와이드)
1 ![]() |
![]() | 2013.11.04 | 21568 |
2277 | 투표하고 오셨나용ㅋㅋ 2 | ![]() | 2012.12.19 | 17825 |
2276 | 투표가 끝났네요 1 | ![]() | 2012.12.19 | 18054 |
2275 |
투명한 애플 (초고화질 와이드)
1 ![]() |
![]() | 2014.01.07 | 31554 |
2274 |
퇴근해서 어항 온도
3 ![]() |
![]() | 2013.08.07 | 14506 |
2273 | 퇴근합니다. 1 | ![]() | 2013.08.27 | 17214 |
2272 | 퇴근시간이 다가오는군요 ~ 1 | ![]() | 2013.05.03 | 12379 |
2271 |
퇴근 시간입니다 ~~~~~~~이분처럼 퇴근시간은 지켜주세여~!!!!!!!!!
7 ![]() |
![]() | 2013.11.11 | 26298 |
2270 | 토요일이네요 1 | ![]() | 2013.03.02 | 13835 |
Designed by sketchbooks.co.kr / sketchbook5 board skin
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
본사이트에 게제된 상품 및 게시물, 이미지등 고유의 콘텐츠는 복사하여 사용하실수 없으며 가입된 회원 이메일 주소 무단수집에 거부합니다.
Copyright © 2004-2013 WIZVER All rights reserved.- XE Core v1.7.3.4