댓글 쓰기 권한이 없습니다. 로그인 하시겠습니까?
2013.11.20 17:50
라드란? (이게 진짜 라드다!)
(*.115.223.46) 조회 수 23900 추천 수 0 댓글 4
(사진 출처 - 네이버 지식사전)
구분
육류 및 가공품
특성
라드는 돼지고기 지방을 녹인 것이다. 부드러운 맛과 단단한 질감을 얻기 위해 맑게 제조한다. 표백, 여과, 수소를 첨가하여 만든다. 아주 좋은 질은 콩팥 주위 지방으로 라드를 생산한다. 풍미 있고 바삭하게 만들기 위해 파이를 만들 때 라드를 추가한다.
용도
빵 굽기, 튀김
[네이버 지식백과] 라드 [Lard, Strutto] (정통 이태리 요리, 2011.1.10, 백산출판사)
----------------------------------------------------------------------------------------
아무생각없이 네이버에 '라드'를 검색했는데
이런글이 나오네요 재밌어서 퍼왔습니다 ^^
●?Who's 권작
즐거운 마음으로
이렇게 저렇게 물생활!
여의도에서 직장 생활하고있으며
거주지는 성남입니다 :)
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|
| 공지 | 자유게시판 공지사항입니다. 10 | ![[레벨:100]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/100.gif "포인트:10000000014824라드 (0%), 레벨:100/101"){kind=icon} 씨즈 | 2013.07.10 | 378835 |
| 2289 | 백업 컴퓨터 구매 4 | ![[레벨:21]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/21.gif "포인트:37381라드 (59%), 레벨:21/101"){kind=icon} 물질33 | 2013.08.14 | 9882 |
| 2288 | 이번주 일요일이 시험인데... 3 | ![[레벨:7]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/7.gif "포인트:1522라드 (44%), 레벨:7/101"){kind=icon} 노루 | 2013.04.19 | 9884 |
| 2287 | 끝말잇기 이벤트 오늘까지 맞죠~??^^ 1 | 꼬기엄마 | 2013.03.23 | 9885 |
| 2286 | 비엄청와요.. | ![[레벨:10]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/10.gif "포인트:3642라드 (60%), 레벨:10/101"){kind=icon} 유소진 | 2013.08.06 | 9885 |
| 2285 | 먹이 앞에는 서열도 없네요 ㅋㅋ 7 | ![[레벨:60]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/60.gif "포인트:225298라드 (5%), 레벨:60/101"){kind=icon} 눈물님 | 2013.08.11 | 9886 |
| 2284 | 지동원이 해냈습니다. 2 | ![[레벨:22]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/22.gif "포인트:39649라드 (16%), 레벨:22/101"){kind=icon} 마가리프 | 2013.05.19 | 9886 |
| 2283 | 금붕어의 생명력 | ![[레벨:3]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/3.gif "포인트:385라드 (92%), 레벨:3/101"){kind=icon} 후니 | 2013.05.08 | 9888 |
| 2282 | 아음~ 4 | ![[레벨:12]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/12.gif "포인트:6770라드 (88%), 레벨:12/101"){kind=icon} 히다 | 2013.08.22 | 9889 |
| 2281 | 오늘 청계천 다녀왔습니다 ㅠㅠ 1 | 눈물님 | 2013.07.27 | 9893 |
| 2280 | 삼복더위에 감기? 2 | 이기준 | 2013.08.14 | 9895 |
| 2279 | 기분이 좋지 않네요. 2 | 미키마우스 플래티 | 2013.06.10 | 9895 |
| 2278 | 날씨 굿 ~ 2 | ![[레벨:5]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/5.gif "포인트:685라드 (28%), 레벨:5/101"){kind=icon} 구지 | 2013.05.13 | 9897 |
| 2277 | 오~ 1 | 유소진 | 2013.08.10 | 9900 |
| 2276 | 채팅방 활성화 ^^ | ![[레벨:44]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/44.gif "포인트:147686라드 (53%), 레벨:44/101"){kind=icon} 승호사랑 | 2013.06.05 | 9904 |
| 2275 | 새우 키우면서 새우 반찬 먹으려니 1 | 물질33 | 2013.06.12 | 9904 |
| 2274 | 채팅방 아무도 안오시네여 ㅜ.ㅜ 2 | 승호사랑 | 2013.06.21 | 9904 |
| 2273 | 잘도 떨어지는 부화통 10 | 물질33 | 2013.08.16 | 9904 |
| 2272 | 오늘 즐겁게 수족관갑니다. 3 | ![[레벨:20]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/20.gif "포인트:34156라드 (78%), 레벨:20/101"){kind=icon} 하늘천사 | 2013.05.22 | 9907 |
| 2271 | 제 블로그입니다. 2 | 하늘천사 | 2013.06.19 | 9907 |
| 2270 | 시험 1 | ![[레벨:2]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/2.gif "포인트:165라드 (65%), 레벨:2/101"){kind=icon} 제리 | 2013.04.23 | 9909 |
Designed by sketchbooks.co.kr / sketchbook5 board skin
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
본사이트에 게제된 상품 및 게시물, 이미지등 고유의 콘텐츠는 복사하여 사용하실수 없으며 가입된 회원 이메일 주소 무단수집에 거부합니다.
Copyright © 2004-2013 WIZVER All rights reserved.- XE Core v1.7.3.4