댓글 쓰기 권한이 없습니다. 로그인 하시겠습니까?
(사진 출처 - 네이버 지식사전)
구분
육류 및 가공품
라드는 돼지고기 지방을 녹인 것이다. 부드러운 맛과 단단한 질감을 얻기 위해 맑게 제조한다. 표백, 여과, 수소를 첨가하여 만든다. 아주 좋은 질은 콩팥 주위 지방으로 라드를 생산한다. 풍미 있고 바삭하게 만들기 위해 파이를 만들 때 라드를 추가한다.
빵 굽기, 튀김
[네이버 지식백과] 라드 [Lard, Strutto] (정통 이태리 요리, 2011.1.10, 백산출판사)
----------------------------------------------------------------------------------------
아무생각없이 네이버에 '라드'를 검색했는데
이런글이 나오네요 재밌어서 퍼왔습니다 ^^
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|
공지 | 자유게시판 공지사항입니다. 10 | ![]() | 2013.07.10 | 275913 |
2289 | 일요일 마무리 이쁘게 하세여~! 5 | ![]() | 2013.05.26 | 8696 |
2288 | 영화보러갈꺼에요~ 1 | ![]() | 2013.08.07 | 8697 |
2287 | 미션당첨된 월로모스 도착했습니다^^ 1 | ![]() | 2013.04.18 | 8698 |
2286 | 더 재미있게 같이 물생활해요~ㅋ 4 | ![]() | 2013.03.06 | 8699 |
2285 | 대전 엑스포 다녀왔어요 ~ 1 | ![]() | 2013.04.30 | 8699 |
2284 | 오늘 에슐리 먹고 왔슴돠~ 9 | ![]() | 2013.08.12 | 8701 |
2283 | 추억 3 | ![]() | 2013.04.22 | 8702 |
2282 | 라라아쿠아 1 | ![]() | 2013.06.20 | 8702 |
2281 | 바람이 분다 | ![]() | 2013.07.16 | 8702 |
2280 | 물생활은 가끔 소홀해야 합니다. | ![]() | 2013.07.18 | 8703 |
2279 | 더운것 보다 낫군요 3 | ![]() | 2013.05.29 | 8705 |
2278 | 중간고사 ㅠㅠ 1 | ![]() | 2013.04.27 | 8706 |
2277 | 오늘은 주문한 상품이 왔네요. 1 | ![]() | 2013.05.22 | 8706 |
2276 | 라라아쿠아 1 | ![]() | 2013.05.28 | 8706 |
2275 | 다들 맛있는거 많이 드시고 계세요~?ㅋ 2 | ![]() | 2013.02.09 | 8708 |
2274 | 생일 8 | ![]() | 2013.04.10 | 8708 |
2273 | 라라아쿠아 대박서비스에 무한감동 2 | ![]() | 2013.02.15 | 8709 |
2272 | 몽크호샤 거북이 | ![]() | 2013.07.22 | 8709 |
2271 | 이벤트 당첨자님들 축하.. 2 | ![]() | 2013.04.23 | 8711 |
2270 | 비오네 | ![]() | 2013.05.02 | 8712 |
Designed by sketchbooks.co.kr / sketchbook5 board skin
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
본사이트에 게제된 상품 및 게시물, 이미지등 고유의 콘텐츠는 복사하여 사용하실수 없으며 가입된 회원 이메일 주소 무단수집에 거부합니다.
Copyright © 2004-2013 WIZVER All rights reserved.- XE Core v1.7.3.4