댓글 쓰기 권한이 없습니다. 로그인 하시겠습니까?
(사진 출처 - 네이버 지식사전)
구분
육류 및 가공품
라드는 돼지고기 지방을 녹인 것이다. 부드러운 맛과 단단한 질감을 얻기 위해 맑게 제조한다. 표백, 여과, 수소를 첨가하여 만든다. 아주 좋은 질은 콩팥 주위 지방으로 라드를 생산한다. 풍미 있고 바삭하게 만들기 위해 파이를 만들 때 라드를 추가한다.
빵 굽기, 튀김
[네이버 지식백과] 라드 [Lard, Strutto] (정통 이태리 요리, 2011.1.10, 백산출판사)
----------------------------------------------------------------------------------------
아무생각없이 네이버에 '라드'를 검색했는데
이런글이 나오네요 재밌어서 퍼왔습니다 ^^
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|
공지 | 자유게시판 공지사항입니다. 10 | ![]() | 2013.07.10 | 337468 |
209 | 미션당첨된 월로모스 도착했습니다^^ 1 | ![]() | 2013.04.18 | 9353 |
208 | 비파의 수중발레 보신적있으신가요? ㅎㅎ 5 | ![]() | 2013.04.05 | 9351 |
207 |
이번 베타 업데이트된것중'-'
21 ![]() |
![]() | 2013.08.13 | 9351 |
206 | 장마 1 | ![]() | 2013.06.13 | 9350 |
205 | 실지렁이 폭탄맞았습니다. | ![]() | 2013.07.14 | 9349 |
204 | 전기 자동차 ㅜ.ㅜ 4 | ![]() | 2013.06.09 | 9348 |
203 | 바람이 분다 | ![]() | 2013.07.16 | 9347 |
202 | 유전자 조작 밀 1 | ![]() | 2013.05.31 | 9346 |
201 | 월요일 | ![]() | 2013.07.22 | 9343 |
200 | 방금 어마어마한 일이.... 3 | ![]() | 2013.03.17 | 9340 |
199 | 데탑에서는 라라 홈페이지 깨져 나오는데 새로산 랩탑에선 멀쩡하네요. 4 | ![]() | 2013.08.15 | 9340 |
198 | 비 1 | ![]() | 2013.07.04 | 9339 |
197 | 장염걸렸습니다. 1 | ![]() | 2013.05.16 | 9339 |
196 | 물생활 참 힘들면서도 재미있네요. | ![]() | 2013.05.02 | 9339 |
195 | 오토싱 입양! | ![]() | 2013.07.30 | 9338 |
194 | 아침부터 시끄럽게 하는 사람 3 | ![]() | 2013.08.12 | 9338 |
193 | 이번주~~!!! 2 | ![]() | 2013.06.03 | 9337 |
192 | 더워더워....OTL 6 | ![]() | 2013.08.12 | 9336 |
191 | 벚꽃 (라라가 쏜다!도전!) 2 | ![]() | 2013.04.24 | 9335 |
190 | 부처님 | ![]() | 2013.05.16 | 9333 |
Designed by sketchbooks.co.kr / sketchbook5 board skin
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
본사이트에 게제된 상품 및 게시물, 이미지등 고유의 콘텐츠는 복사하여 사용하실수 없으며 가입된 회원 이메일 주소 무단수집에 거부합니다.
Copyright © 2004-2013 WIZVER All rights reserved.- XE Core v1.7.3.4