댓글 쓰기 권한이 없습니다. 로그인 하시겠습니까?
2013.11.20 17:50
라드란? (이게 진짜 라드다!)
(*.115.223.46) 조회 수 25195 추천 수 0 댓글 4
(사진 출처 - 네이버 지식사전)
구분
육류 및 가공품
특성
라드는 돼지고기 지방을 녹인 것이다. 부드러운 맛과 단단한 질감을 얻기 위해 맑게 제조한다. 표백, 여과, 수소를 첨가하여 만든다. 아주 좋은 질은 콩팥 주위 지방으로 라드를 생산한다. 풍미 있고 바삭하게 만들기 위해 파이를 만들 때 라드를 추가한다.
용도
빵 굽기, 튀김
[네이버 지식백과] 라드 [Lard, Strutto] (정통 이태리 요리, 2011.1.10, 백산출판사)
----------------------------------------------------------------------------------------
아무생각없이 네이버에 '라드'를 검색했는데
이런글이 나오네요 재밌어서 퍼왔습니다 ^^
●?Who's 권작
즐거운 마음으로
이렇게 저렇게 물생활!
여의도에서 직장 생활하고있으며
거주지는 성남입니다 :)
![[레벨:44]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/44.gif "포인트:147686라드 (53%), 레벨:44/101"){kind=icon}
승호사랑| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|
| 공지 | 자유게시판 공지사항입니다. 10 | ![[레벨:100]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/100.gif "포인트:10000000014824라드 (0%), 레벨:100/101"){kind=icon} 씨즈 | 2013.07.10 | 402642 |
| 2289 | 더워더워....OTL 6 | ![[레벨:7]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/7.gif "포인트:1540라드 (48%), 레벨:7/101"){kind=icon} 이기준 | 2013.08.12 | 10481 |
| 2288 | 날씨도 풀리고 이젠 베란다 화분으로 | ![[레벨:0]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/0.gif "포인트:13라드 (43%), 레벨:0/101"){kind=icon} 헬로우 | 2013.04.03 | 10482 |
| 2287 | 생물의 성장크기는 마음대로 안되나봅니다 ㅠㅠ 1 | ![[레벨:60]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/60.gif "포인트:225298라드 (5%), 레벨:60/101"){kind=icon} 눈물님 | 2013.08.23 | 10484 |
| 2286 | 지인..그것이 알고싶다 8 | ![[레벨:18]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/18.gif "포인트:26114라드 (77%), 레벨:18/101"){kind=icon} 스왈 | 2013.03.07 | 10488 |
| 2285 | 물생활의 적! | 깊은바다물고기 | 2013.05.02 | 10488 |
| 2284 | 내일 또 캠프 갑니다 | ![[레벨:20]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/20.gif "포인트:34156라드 (78%), 레벨:20/101"){kind=icon} 하늘천사 | 2013.08.07 | 10492 |
| 2283 | 뉴스에... 2 | ![[레벨:22]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/22.gif "포인트:39649라드 (16%), 레벨:22/101"){kind=icon} 마가리프 | 2013.05.10 | 10493 |
| 2282 | 진단평가 | 상어 | 2013.03.07 | 10494 |
| 2281 | 체크카드를 쓰면 신용등급이 올라가요 1 | 헬로우 | 2013.03.26 | 10494 |
| 2280 | 비가 오네요 3 | ![[레벨:3]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/3.gif "포인트:377라드 (88%), 레벨:3/101"){kind=icon} 위지 | 2013.05.28 | 10495 |
| 2279 | 쪽지 기능. 1 | 마가리프 | 2013.04.30 | 10498 |
| 2278 | 월로모스 1 | ![[레벨:2]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/2.gif "포인트:165라드 (65%), 레벨:2/101"){kind=icon} 제리 | 2013.04.15 | 10501 |
| 2277 | 아휴..ㅠ ㅠ | ![[레벨:10]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/10.gif "포인트:3642라드 (60%), 레벨:10/101"){kind=icon} 유소진 | 2013.08.02 | 10506 |
| 2276 | 오늘 점심은 뭘 먹지? 2 | ![[레벨:12]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/12.gif "포인트:5776라드 (38%), 레벨:12/101"){kind=icon} 물고고고 | 2013.05.14 | 10508 |
| 2275 | 분양 순서 바꿔치기 | 위지 | 2013.07.21 | 10512 |
| 2274 | 쉬는날이라좋앗는ㄷ... 1 | 봉순이 | 2013.05.02 | 10518 |
| 2273 | 이번에 당첨되면 3 | 스왈 | 2013.03.21 | 10519 |
| 2272 | 집지키는개.....ㅎㅎ 1 | ![[레벨:43]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/43.gif "포인트:144100라드 (82%), 레벨:43/101"){kind=icon} 엔젤&디커 | 2013.06.16 | 10519 |
| 2271 | 꽃샘추위가 화요일까지 2 | ![[레벨:4]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/4.gif "포인트:451라드 (25%), 레벨:4/101"){kind=icon} 낚시광 | 2013.03.24 | 10520 |
| 2270 | 밤낚시 다녀 왔습니다 1 | 낚시광 | 2013.05.05 | 10520 |
Designed by sketchbooks.co.kr / sketchbook5 board skin
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
본사이트에 게제된 상품 및 게시물, 이미지등 고유의 콘텐츠는 복사하여 사용하실수 없으며 가입된 회원 이메일 주소 무단수집에 거부합니다.
Copyright © 2004-2013 WIZVER All rights reserved.- XE Core v1.7.3.4