댓글 쓰기 권한이 없습니다. 로그인 하시겠습니까?
2013.11.20 17:50
라드란? (이게 진짜 라드다!)
(*.115.223.46) 조회 수 20422 추천 수 0 댓글 4
(사진 출처 - 네이버 지식사전)
구분
육류 및 가공품
특성
라드는 돼지고기 지방을 녹인 것이다. 부드러운 맛과 단단한 질감을 얻기 위해 맑게 제조한다. 표백, 여과, 수소를 첨가하여 만든다. 아주 좋은 질은 콩팥 주위 지방으로 라드를 생산한다. 풍미 있고 바삭하게 만들기 위해 파이를 만들 때 라드를 추가한다.
용도
빵 굽기, 튀김
[네이버 지식백과] 라드 [Lard, Strutto] (정통 이태리 요리, 2011.1.10, 백산출판사)
----------------------------------------------------------------------------------------
아무생각없이 네이버에 '라드'를 검색했는데
이런글이 나오네요 재밌어서 퍼왔습니다 ^^
●?Who's 권작
즐거운 마음으로
이렇게 저렇게 물생활!
여의도에서 직장 생활하고있으며
거주지는 성남입니다 :)
![[레벨:44]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/44.gif "포인트:147686라드 (53%), 레벨:44/101"){kind=icon}
승호사랑| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|
| 공지 | 자유게시판 공지사항입니다. 10 | ![[레벨:100]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/100.gif "포인트:10000000014824라드 (0%), 레벨:100/101"){kind=icon} 씨즈 | 2013.07.10 | 299494 |
| 2289 | 산책중'-' 4 | ![[레벨:12]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/12.gif "포인트:6770라드 (88%), 레벨:12/101"){kind=icon} 히다 | 2013.06.09 | 8865 |
| 2288 | 무료 분양하기도 힘드네요;; | ![[레벨:60]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/60.gif "포인트:225298라드 (5%), 레벨:60/101"){kind=icon} 눈물님 | 2013.07.20 | 8865 |
| 2287 | 님은 갔습니다.... 4 | ![[레벨:22]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/22.gif "포인트:39649라드 (16%), 레벨:22/101"){kind=icon} 마가리프 | 2013.02.21 | 8866 |
| 2286 | 베타하고 수석 멋진거 올라왔네요~ | 눈물님 | 2013.08.17 | 8867 |
| 2285 | 놀러가고싶네요 1 | ![[레벨:3]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/3.gif "포인트:200라드 (0%), 레벨:3/101"){kind=icon} 봉순이 | 2013.04.20 | 8868 |
| 2284 | 시험 1 | ![[레벨:7]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/7.gif "포인트:1464라드 (32%), 레벨:7/101"){kind=icon} sjs4406 | 2013.06.22 | 8869 |
| 2283 | 시험 1 | ![[레벨:2]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/2.gif "포인트:165라드 (65%), 레벨:2/101"){kind=icon} 제리 | 2013.04.23 | 8870 |
| 2282 | 안녕하세요 고민 3 | ![[레벨:6]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/6.gif "포인트:1241라드 (85%), 레벨:6/101"){kind=icon} 서비 | 2013.03.27 | 8875 |
| 2281 | 아직도힘쓰고잇는 울이뿐이.. 2 | 히다 | 2013.05.24 | 8879 |
| 2280 | 아마존 걸이식여과기 분리? | ![[레벨:34]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/34.gif "포인트:92820라드 (30%), 레벨:34/101"){kind=icon} 정보 | 2013.06.08 | 8879 |
| 2279 | 방금 어마어마한 일이.... 3 | ![[레벨:18]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/18.gif "포인트:26114라드 (77%), 레벨:18/101"){kind=icon} 스왈 | 2013.03.17 | 8880 |
| 2278 | 오옷 !! 레글양이 살았습니다 +_+ 3 | 태양맘v | 2013.06.05 | 8880 |
| 2277 | 요즘 듣기 딱좋은노래^^ 4 | ![[레벨:8]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/8.gif "포인트:2072라드 (45%), 레벨:8/101"){kind=icon} 아키텍 | 2013.04.13 | 8881 |
| 2276 | 다들 자유게시판 보고 오신 분들인듯요 ㅎㅎ | 둘리최고당 | 2013.05.03 | 8881 |
| 2275 | 물티 입양!^^ 3 | 아키텍 | 2013.05.02 | 8882 |
| 2274 | 삼복더위에 감기? 2 | 이기준 | 2013.08.14 | 8887 |
| 2273 | 답변채택을 할경우와 안 할경우의 차이점? 4 | ![[레벨:4]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/4.gif "포인트:517라드 (58%), 레벨:4/101"){kind=icon} 예똑맘 | 2013.08.11 | 8887 |
| 2272 | 아.. 1 | ![[레벨:10]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/10.gif "포인트:3642라드 (60%), 레벨:10/101"){kind=icon} 유소진 | 2013.06.29 | 8888 |
| 2271 | 아 완전 바꼈네요... 1 | 상어 | 2013.08.11 | 8889 |
| 2270 | 오랜만의 배송 !!! 2 | ![[레벨:1]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/1.gif "포인트:77라드 (67%), 레벨:1/101"){kind=icon} 아카리 | 2013.05.29 | 8889 |
Designed by sketchbooks.co.kr / sketchbook5 board skin
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
본사이트에 게제된 상품 및 게시물, 이미지등 고유의 콘텐츠는 복사하여 사용하실수 없으며 가입된 회원 이메일 주소 무단수집에 거부합니다.
Copyright © 2004-2013 WIZVER All rights reserved.- XE Core v1.7.3.4