댓글 쓰기 권한이 없습니다. 로그인 하시겠습니까?
(사진 출처 - 네이버 지식사전)
구분
육류 및 가공품
라드는 돼지고기 지방을 녹인 것이다. 부드러운 맛과 단단한 질감을 얻기 위해 맑게 제조한다. 표백, 여과, 수소를 첨가하여 만든다. 아주 좋은 질은 콩팥 주위 지방으로 라드를 생산한다. 풍미 있고 바삭하게 만들기 위해 파이를 만들 때 라드를 추가한다.
빵 굽기, 튀김
[네이버 지식백과] 라드 [Lard, Strutto] (정통 이태리 요리, 2011.1.10, 백산출판사)
----------------------------------------------------------------------------------------
아무생각없이 네이버에 '라드'를 검색했는데
이런글이 나오네요 재밌어서 퍼왔습니다 ^^
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|
공지 | 자유게시판 공지사항입니다. 10 | 씨즈 | 2013.07.10 | 370006 |
1909 | 라드 바닥;; 5 | 아키텍 | 2013.08.19 | 10710 |
1908 | 라드 쓰는 것도 쉽지 않아... 11 | 물질 | 2013.08.31 | 10939 |
» | 라드란? (이게 진짜 라드다!) 4 | 권작 | 2013.11.20 | 23439 |
1906 | 라드를 올리기 위하여 오래된 가입인사에 덧글 -.- 7 | 눈물님 | 2013.08.28 | 11942 |
1905 | 라드를 올리기 위해? 5 | 무극 | 2013.10.07 | 13854 |
1904 | 라라 가족분들~ 2 | KwonZac | 2013.10.14 | 13462 |
1903 | 라라 냉짱 업데이트 1 | 스왈 | 2013.07.23 | 12018 |
1902 | 라라 배려에 감사해요 ㅜㅜ 3 | 범충맘 | 2013.02.14 | 13372 |
1901 | 라라 새집에 놀러갔다왔어요... 5 | 후니 | 2013.04.11 | 9493 |
1900 | 라라 아쿠아 GIF 배너 만들었어요~ 퍼가셔도 좋습니다~ 3 | 눈물님 | 2013.07.25 | 11387 |
1899 | 라라 아쿠아 창고형 매장의 선두가 되다 (매장전체소개) 1 | 눈물님 | 2013.07.17 | 9755 |
1898 | 라라 아쿠아 항상 감사합니다~ (모두 공감하셨으면 좋겠습니다) 9 | 눈물님 | 2013.05.21 | 12054 |
1897 | 라라 아쿠아에서 나온 원목 받침대!! 2 | 눈물님 | 2013.08.06 | 9629 |
1896 | 라라 아쿠아의 놀라운 정보력(?) 2 | 눈물님 | 2013.09.25 | 13704 |
1895 | 라라 오랜만에 들어옵니다 2 | 상어 | 2013.06.29 | 10501 |
1894 | 라라 컨테스트 상품 수령샷입니다 :) 7 | KwonZac | 2013.10.10 | 13296 |
1893 | 라라 택백후기 & 초보 수초심기.. 34 | 세바 | 2013.11.13 | 21059 |
1892 | 라라 홈페이지에 관해.. 2 | 애플 | 2013.04.11 | 10843 |
1891 | 라라가 쏜다 5 | 물질33 | 2013.08.17 | 9656 |
1890 | 라라가 쏜다 2213 외부여과기 상품리뷰!! 7 | 눈물님 | 2013.08.30 | 11357 |
Designed by sketchbooks.co.kr / sketchbook5 board skin
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
본사이트에 게제된 상품 및 게시물, 이미지등 고유의 콘텐츠는 복사하여 사용하실수 없으며 가입된 회원 이메일 주소 무단수집에 거부합니다.
Copyright © 2004-2013 WIZVER All rights reserved.- XE Core v1.7.3.4