댓글 쓰기 권한이 없습니다. 로그인 하시겠습니까?
2013.11.20 17:50
라드란? (이게 진짜 라드다!)
(*.115.223.46) 조회 수 22576 추천 수 0 댓글 4
(사진 출처 - 네이버 지식사전)
구분
육류 및 가공품
특성
라드는 돼지고기 지방을 녹인 것이다. 부드러운 맛과 단단한 질감을 얻기 위해 맑게 제조한다. 표백, 여과, 수소를 첨가하여 만든다. 아주 좋은 질은 콩팥 주위 지방으로 라드를 생산한다. 풍미 있고 바삭하게 만들기 위해 파이를 만들 때 라드를 추가한다.
용도
빵 굽기, 튀김
[네이버 지식백과] 라드 [Lard, Strutto] (정통 이태리 요리, 2011.1.10, 백산출판사)
----------------------------------------------------------------------------------------
아무생각없이 네이버에 '라드'를 검색했는데
이런글이 나오네요 재밌어서 퍼왔습니다 ^^
●?Who's 권작
즐거운 마음으로
이렇게 저렇게 물생활!
여의도에서 직장 생활하고있으며
거주지는 성남입니다 :)
![[레벨:10]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/10.gif "포인트:3306라드 (22%), 레벨:10/101"){kind=icon}
백도ㅐ지| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|
| 공지 | 자유게시판 공지사항입니다. 10 | ![[레벨:100]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/100.gif "포인트:10000000014824라드 (0%), 레벨:100/101"){kind=icon} 씨즈 | 2013.07.10 | 348760 |
| 209 | 이번주~~!!! 2 | ![[레벨:44]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/44.gif "포인트:147686라드 (53%), 레벨:44/101"){kind=icon} 승호사랑 | 2013.06.03 | 9468 |
| 208 | 외부여과기 또 떴네여 ^^ 20 | 승호사랑 | 2013.08.19 | 9467 |
| 207 | 기분이 좋지 않네요. 2 | ![[레벨:3]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/3.gif "포인트:349라드 (74%), 레벨:3/101"){kind=icon} 미키마우스 플래티 | 2013.06.10 | 9466 |
| 206 | 저면여과기 2 | ![[레벨:7]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/7.gif "포인트:1464라드 (32%), 레벨:7/101"){kind=icon} sjs4406 | 2013.04.17 | 9466 |
| 205 | 모두들 푹 자세요 | 상어 | 2013.04.07 | 9466 |
| 204 | 라라가 쏜다에 올인 ㅋㅋㅋㅋㅋ 5 | ![[레벨:60]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/60.gif "포인트:225298라드 (5%), 레벨:60/101"){kind=icon} 눈물님 | 2013.08.19 | 9464 |
| 203 | 기타(직장,학교)에 엮매인 여러분 조금만 참으시고 즐거운 불금 보내봐요 ~ | 깊은바다물고기 | 2013.05.03 | 9464 |
| 202 | 드디어 !! 구피가 출산을 하고 있습니다 +_+ 12 | 태양맘v | 2013.03.27 | 9463 |
| 201 | 정말 덥네여 ㅜ.ㅜ 메타폴리스 다녀왔습니다 14 | 승호사랑 | 2013.08.11 | 9463 |
| 200 | 오랜만에 냉면 | ![[레벨:0]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/0.gif "포인트:13라드 (43%), 레벨:0/101"){kind=icon} 헬로우 | 2013.08.04 | 9462 |
| 199 | 수석 구하기 생각보다 어렵네요. 3 | ![[레벨:22]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/22.gif "포인트:39649라드 (16%), 레벨:22/101"){kind=icon} 마가리프 | 2013.05.14 | 9461 |
| 198 | 우중충한 날씨 2 | 헬로우 | 2013.05.20 | 9460 |
| 197 |
블랙스미스
2 
|
![[레벨:20]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/20.gif "포인트:34156라드 (78%), 레벨:20/101"){kind=icon} 하늘천사 | 2013.07.17 | 9459 |
| 196 | 이벤 당첨~^^ 1 | 장국영 | 2013.04.08 | 9459 |
| 195 | 어제가 말복.. 4 | ![[레벨:18]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/18.gif "포인트:26114라드 (77%), 레벨:18/101"){kind=icon} 스왈 | 2013.08.14 | 9459 |
| 194 | 장마 피해 1 | ![[레벨:4]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/4.gif "포인트:451라드 (25%), 레벨:4/101"){kind=icon} 낚시광 | 2013.07.14 | 9458 |
| 193 | 만만치 않은 5행시...ㅋㅋ ^^ 2 | 꼬기엄마 | 2013.04.07 | 9458 |
| 192 | 멋지네요 매장 사진 ~ 6 | ![[레벨:6]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/6.gif "포인트:1241라드 (85%), 레벨:6/101"){kind=icon} 서비 | 2013.06.06 | 9457 |
| 191 | 월드컵 본선 진출 | 낚시광 | 2013.06.05 | 9455 |
| 190 | 오늘도 부분 환수!! 1 | ![[레벨:5]](http://story.raraaqua.co.kr/modules/point/icons/default/5.gif "포인트:851라드 (83%), 레벨:5/101"){kind=icon} 쏭쏭00 | 2013.04.16 | 9455 |
Designed by sketchbooks.co.kr / sketchbook5 board skin
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
Sketchbook5, 스케치북5
본사이트에 게제된 상품 및 게시물, 이미지등 고유의 콘텐츠는 복사하여 사용하실수 없으며 가입된 회원 이메일 주소 무단수집에 거부합니다.
Copyright © 2004-2013 WIZVER All rights reserved.- XE Core v1.7.3.4