고지혈증은 필요이상으로 많은 지방성분 물질이 혈관벽에 쌓이면서 염증을 일으키고 그 결과 심혈관계 질환을 일으키는 질병입니다.

보통은 유전적인 요인으로 고지혈증이 발생하는 경우가 많습니다만, 비만이나 당뇨병, 음주 등에 의해 고질혈증이 발생할 수도 있습니다

고지혈증을 예방하기 위해서는 식사 조절과 함께 규칙적인 운동을 통해서 비만이 되지 않도록 하는 것이 중요합니다 

양파는 고지혈증과 같은 혈관질환을 예방하고 혈관을 막는 혈전의 생성을 예방해주는 탁월한 식품입니다.

그 이유는 양파에는 퀘르세틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 체내의 콜레스테롤 등 지방성분을 분해하고 쌓이는 것을 막아주기 때문입니다

가지에는 비타민P 성분이 함유되어 콜레스테롤 수치를 정상범위로 잡아주고 모세혈관을 강화시켜주는 등 고지혈증에 좋은음식입니다.

완두콩에는 비타민C가 풍부하고 고지혈증의 원인이 되는 콜레스테롤의 수치를 낮춰주는 효능을 가지고 있습니다